Para definir o preço de venda ideal como MEI, você precisa:

Conhecer seus custos fixos e variáveis: incluindo tudo que você gasta para produzir ou oferecer seu serviço.
Calcular o custo total: somando os custos fixos e variáveis.
Definir sua margem de lucro: quanto você quer ganhar em cima do custo total.
Pesquisar a concorrência: para saber quanto o mercado está cobrando.
Considerar o valor percebido pelo cliente: se seu produto ou serviço tem algo especial que justifique um preço maior.
Reavaliar seus preços periodicamente: para garantir que continuem justos e competitivos.